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Accueillis par Eve dans son "Jardin des délices" et par Kalice, Chef de cuisine itinérant, nous sommes partis à la découverte des fleurs comestibles.

Savez-vous que la bourrache dont on consomme quelquefois les feuilles cuites dans les raviolis, nous offre également la possibilité de déguster ses fleurs d'abord très sucrées et ensuite au goût d'huitre. Le pélargonium et la pâquerette sont très poivrés. la fleur de fève a le goût...de la fève. L'œillet de Chine a une saveur de muscade, et la capucine de radis noir.

Savez-vous que certaines fleurs se consomment en entier mais pour certaines on ne consommera que les pétales.

Cette liste est sans limite.

En plus d'être agréable, cette sortie a été très instructive.

Jardin des délices 2017
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